Cucina Siciliana

Italian cuisine

 

C’e’ un vecchio detto Siciliano che dice: ci sono solo due stagioni, il bene e il male.

In un luogo senza vie di mezzo c’e’ solo bene o male e poco fra di loro.

I Siciliani interagiscono con le stagioni, prendendo parte a molti riti stagionali.

La Sicilia conserva molti elementi delle antiche tradizioni ereditate dalla sua lunga e complessa storia. Il suo cibo insieme a gli altri elementi rappresenta una cultura unica.

‘Sicula Cuisine’ esplora il gusto ricco dalla Sicilia, un piatto, un ingrediente, un prodotto alla volta. Ogni stagione ci da un prodotto che riflette l’isola stessa.

 

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Uno dei piacere di vivere o visitare la Sicilia e’ di assaggiare il modo in cui un prodotto di stagione viene preparato. Quando si tratta di cibo in Sicilia non c’e spazio per le pretese, un cuoco deve rispettare i sapori e sara’ il migliore.

Vieni con me ad assaggiare la Sicilia attraverso il meglio che puo’ offrire.

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